تعتبر اللحوم عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لمعظم الأشخاص، فهي تعد من المصادر الرئيسية للبروتين. ولكن، هل عدم تناولها مضرًا؟
كشف العلماء من جامعة رايس في هيوستن الأمريكية الآثار الرئيسية لنقص فيتامين بي 12 في الجسم.
يتبع العديد من الأشخاص نظاماً غذائياً نباتياً، معتمداً على الأغذية النباتية، يُعرف بـ”Plant Based Diet”، ويمنع هذا النظام تناول مجموعة من الأطعمة على رأسها اللحوم والألبان.