توصل فريق من العلماء في "مركز الوقاية ومكافحة الأمراض" الأمريكى إلى أن الأطعمة الغنية بالطماطم تعمل على استعادة وظائف الرئة بين المدخنين السابقين وإبطاء انخفاض وظائف الرئة بين البالغين.