تحدثت دراسة إيطالية عن فوائد الفلفل الحار، من ناحية الحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
أظهرت نتائج دراسات أجراها علماء جامعة هارفارد بالتعاون مع أطباء المستشفى النسائي في بريغهام، أن الأشخاص الذين يتناولون الفلفل الحار تزداد عندهم فرصة العيش فترة أطول.