قالت طبيبة الغدد الروسية الصماء، زهرة بافلوفا إن الاستهلاك المفرط للجبن لا يسبب صداعًا فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى عدم انتظام دقات القلب.
في موسم الخريف ينصحنا الخبراء بتناول الموز، البرسيمون، القرع، الجبن، الأفوكادو، اللحوم الحمراء، وكذلك أسماك البحر، وبيض الدجاج، والكاجو، والشوكولاتة الداكنة.
يعد الحليب غذاء أساسيا وضروريا للنمو ولتعزيز صحة العظام عند الرضع والأطفال وحتى البالغين.
الجبن المستخرج من حليب احد الحيوانات هو الأغلى في العالم، لأن سعره يصل إلى مئات الدولارات للكيلوغرام الواحد.
قامت الرعاة في جزيرة سردينيا الإيطالية بإنتاج جبن "كاسو مارزو" والذي دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية كأخطر نوع جبن في العالم.
قال أخصائي التغذية الروسي، أندريه بوبروفسكي، أن الجبن له فوائده عديدة، إلا أن الجبن الذي يحتوى على نسبة أعلى من الدهون المشبعة، له تأثير سلبي .
هناك اعتقاد شائع يفيد بأن الجبن هو مصدر للكوليسترول من شأنه أن يقصر عمر الإنسان وله تأثير سيء على حجم الخصر.
نشرت صحيفة برايت سايد، 4 نصائح يجب الالتزام بها عند العمل على تقوية مفاصل الركبة و 4 محاذير يجب تجنبها.
كشف اخصائيين روس ان الرغبة في تناول نوع من الطعام بشكل مستمر يشير للاصابة بأمراض خفية.
اظهرت دراسة دولية جديدة أن منتجات الألبان من العوامل التي تؤدي إلى مرض السكري، و على الرغم من ذلك فإن دهون الألبان تساعد على تقليل خطر الإصابة بهذا المرض.