حذرت الأخصائية في التغذية أنجيليكا دوفال من تناول بعض الأطعمة والمشروبات صباحا، مشيرة إلى نتائج عكسية لها على الجسم.
أظهرت دراسة علمية حديثة أن عدم تناول طعام الفطور يمكن أن يضاعف من مخاطر الإصابة بتصلّب الشرايين، الذي يمكن أن يكون قاتلا.
اظهرت دراسة علمية نشرت نتائجها في الولايات المتحدة ان الرجال الذين لا يتناولون طعام الفطور الصباحي هم أكثر عرضة للاصابة بنوبة قلبية او الوفاة جراء مرض في القلب.