دراسة جديدة: ملون الطعام الاصطناعي الأحمر يسبب التهاب الأمعاء
الخميس ٢٩ ديسمبر ٢٠٢٢ - ٠٤:١٠
نشرت دورية "نيتشر" Nature دراسة جديدة أجريت على الفئران تشير إلى أن الملون "ألورا الأحمر إيه سي أو صبغة "آزو" الحمراء يمكن أن تؤدي إلى التهاب الأمعاء الغليظة إذا تناولت بانتظام، أي في حالة التعرض اليومي لها، وهو أمر قد ينطبق فقط على عشاق الحلوى الملونة وحبوب الإفطار