عادة يعتبر الثوم القديم والمبرعم الذي يظهر فيه برعم أخضر صغير غير قابل للأكل وفي أكثر الأحيان يرمى في المهملات من دون التفكير مرّتين.
أغلبنا يؤمن بالفوائد الصحية التي يوفرها زيت الزيتون في الطهي، ولكن هناك عدد من الخرافات التي يُصدقها البعض عن زيت الزيتون والتي نعرض بعضها في هذا المحتوى: