كشفت دراسات علمية عن فوائد صحية عديدة لتناول حبوب الخردل يوميا، نظرا لاحتوائها على مركبات تساعد في علاج الكثير من الأمراض.
يعمل العلماء على ابتكار دواء قادر على إنهاء آلام الملايين الذين يعانون من التهابات المفاصل، على شكل حقنة بعدها تنخفض عمليات تبديل مفاصل الورك والركبة.
الروماتيزم من التهابات المفاصل المزمنة التي تسبب آلاما مزعجة وتؤثر على حركة المريض، وقد يتم الشفاء منه لكن بصعوبة وعلى المدى الطويل.
لأول مرة تربط دراسة علمية بين الإفراط في أكل الدهون الحيوانية وبين زيادة مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل الناتج عن تآكل الغضروف.