كشفت الدراسات والأبحاث الحديثة عن احتواء الفلفل الحلو، على العديد من الفوائد السحرية، إذ يعد من أكثر الخضروات المستخدمة في المطبخ.
ابتكر العلماء لصقة لمراقبة مستوى السكر في الدم، ستخفف معاناة مرضى السكري من أخذ عينة من الدم لقياس مستواه يوميا.