علامات تشير إلى حاجة الجسم للبروتين
الجمعة ٠٦ أكتوبر ٢٠١٧ - ٠٨:٥٩
يعتبر البروتين مصدرا رئيسيا لتغية الجسم وبناء الأنسجة ، وهو عبارة عن مركب عضوي معقد ، يتميز بوزنه الجزئي المرتفع ، فيتكون من مجموعة أحماض أمينية متشابكة برابطة بيتيدية ، ولكن هذا العنصر الغذائي الهام لا يستطيع الجسم إنتاجه أو تخزينه ، لذلك ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول الأطعمة الغنية بالبروتين باستمرار حفاظا على صحة الجسم .