العالم - منوعات
كما ظهر أنها تزيد من خطر الإصابة بمشاكل في القناة الهضمية لاحقا عند الفئران الأصغر سنا.
وذلك لأن امتصاص صبغة الطعام يتم في الأمعاء ويمكن أن تأكلها الميكروبات المعوية مما يؤدي إلى تأثيرات سامة وربما مسرطنة.
وأشارت الدراسات السابقة إلى أن استهلاك أصباغ الطعام مرتبط بردود الفعل المناعية والاستجابات التحسسية السلبية لدى الأطفال، وحتى الاضطرابات السلوكية مثل فرط النشاط ومشاكل التركيز أو الانتباه.