العالم - منوعات
وبحسب الدراسة فإن الجبن يرفع مستويات الكوليسترول الجيد و يخفض الكوليسترول السيئ، على الرغم من أنه يحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة.
إلا أن الكالسيوم المرتفع في الجبن يحول دون تراكم الدهون، ودون امتصاص الجسم لها، اضافة إلى أنه يحتوي على حمض قد يساعد في منع انسداد الشرايين.
المصدر : وكالات
120