العالم ـ علوم وتكنولوجيا
الأضرار الخاصة بالبيض المسلوق:
* قد يتسبب تناول البيض المسلوق أحياناً في إصابة الجسم بالحساسية، وذلك يعود إلى احتوائه على نسبة عالية للغاية من البروتينات.
* عادة ما ينصح أولئك الأشخاص المصابون بكسل في وظائف الكبد بالإضافة إلى مرضى الربو، ومرض حساسية الصدر علاوة على المصابين بالتهابات الكلى بعدم الإكثار من تناول البيض المسلوق.
* يسبب تناول البيض المسلوق، وبكثرة حدوث تلك الطفرات في البشرة لدى الأشخاص المصابين بالحساسية.
*تناول البيض المسلوق بشراهة عالية، وخاصة الصفار الخاص به يعمل، وبشكل رئيسي على إمكانية الإصابة بمرض تصلب الشرايين، وذلك يعود إلى تكون الرواسب الدهنية حول القلب.
* قد ينتج عن تناول البيض المسلوق بشراهة الإصابة بالتسمم الغذائي.
المصدر: وكالات
104-3