الدكتور مروان سالم، الصيدلي والباحث في الدواء، أوضح خلال حديثه، حسب ما نقل موقع اليوم السابع، أن البروكلي له فوائد خفية كثيرة، فالبروكلي مفيد إذا كنت تعاني من مشكلة صحية متعلقة بنقص الحديد، حيث إن البروكلي من أقوى الخضراوات التي تحتوي على نسب حديد عالية، كما ينصح به الأطفال فاقدو الشهية الذين يعانون عزوفا عن جميع أنواع الطعام فهو يعزز شهيتهم ويمدهم بالعناصر.
وتابع د. مروان موضحا أن النساء الحوامل عليهم الحرص على تناول البروكلي، كذلك مرضى قرح المعدة والاثنى عشر والقولون، لأنه ساعد على التئام وهدوء الأمعاء، وكذلك غني بالفوسفور المسؤول عن إتمام العمليات الحيوية داخل الجسم وفيتامين (A) المفيد للبشرة والجلد وغني بفيتامين (K) المضاد للنزيف، وأيضا غنى بالزنك.