وقد استعرض موقع "غيزوندهايت" الألماني، أكثر 10 أطعمة غنية بالحديد وهي:
1- الكبد: يعد الكبد من أكثر الأغذية الحيوانية الغنية بالحديد. ويأتي كبد البط في مقدمة أنواع الكبد من حيث غناه بالحديد.
2- نخالة القمح: تتصدر نخالة القمح، منتجات الحبوب من حيث غناها بالحديد، الذي يقدر بـ16 مليجراما في المتوسط.
3- بذور القرع العسلي: لا تحتوي بذور القرع العسلي على الحديد فحسب، بل إنها غنية بالفيتامينات أيضا. يمكن خلط هذه البذور بالحساء أو السلطة أو مع مقرمشات الصباح.
4- البقوليات: يتصدر فول الصويا أغنى البقوليات بالحديد، تليه الفاصولياء البيضاء ثم البازلاء.
5-بذور الكتان: تشتهر بذور الكتان بفاعليتها في تسهيل عملية الهضم كما أنها غنية بالحديد.
6-حبوب الكينوا: من الحبوب التي تنمو في أمريكا اللاتينية والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
7-الفستق: تزيين المخبوزات به أو تناوله بين الوجبات مفيد جدا للجسم، نظرا لاحتوائه على الأحماض غير المشبعة وغناه بالحديد.
8-صفار البيض: يمد صفار البيض الجسم بكميات جيدة من الحديد.
9-الفطر الكُوَيْزي: هو نوع من الفطريات يحتوي كل 100 جرام منه على نحو 6.5 ميليجرام من الحديد.
10-التوابل: يتصدر حب الهيل قائمة التوابل الغنية بالحديد، والتي تقدر بـ100 ملليجرام لكل 100 غرام. ويأتي البقدونس في المركز الثاني، يليه النعناع الأخضر.