يتزايد عبء مرض السكري بشكل أسرع من أي وقت مضى، نتيجة ارتفاع معدلات السمنة. ولكن لحسن الحظ، يمكن إدارة الحالة من خلال تعديلات طفيفة في النظام الغذائي.