كشف الدكتور سيرغي أوبلوجكو، أخصائي الأمراض النفسية والتغذية الروسي، عن المواد الغذائية الملائمة للنظام الغذائي الصيفي، وقدم بتوصيات لاتباع نظام غذائي ملائم في فصل الصيف.