قال خبير في شؤون البيئة ان الشائعات حول تاثير الإشعاع الكهرومغناطيسي للميكروويف على صحة الانسان لا اساس لها، مؤكدا انه لا تنبعث أي اشعة من طهو الطعام أو تسخينه في الميكروويف.
ترفع الزيوت المستخدمة في طهو الطعام من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، وداء السكري من النوع الثاني.. إذ تزيد الدهون المشبعة : التي تبقى جامدة بدرجة حرارة الغرفة.