يُعرف السماق على الأرجح بانه أحد التوابل التي تُستخدم في الطهي، كما استخدمه الناس أيضاً في ممارسات الطب العشبي التقليدي قروناً عدة.
ارتفاع درجة الحرارة في لبنان تسبب اندلاع الحرائق في أكثر من منطقة في جنوب و شرق لبنان.
أفادت نتائج دراسات الباحثين الإيرانيين في جامعة "تربیت مدرس" الإيرانية عن أن عصير السماق يساعد علی احتواء تكاثر فيروس التهاب الكبد "ب" والحيلولة دون عدوی المرض.